Nieuws

Op zaterdag 1 november was de Kookboek van het Jaar 2008 verkiezing in Studio Bazar in Amsterdam een groot succes. Kookliefhebbers konden genieten van kookdemonstraties van topkoks en er waren signeersessies van bekende schrijvers en verschillende proeverijen. De winnaar uit vijf genomineerde vertaalde kookboeken werd Creoolse keuken van uitgeverij Unieboek. De winnaar onder de Nederlandse genomineerde boeken werd Raapsteeltje van Simone Kroon en Sándor Schiferli (uitgeverij Terra/Lannoo).

Op zaterdag 1 november wordt voor de tweede keer de Kookboek van het jaar-verkiezing gehouden in Amsterdam. Een jaarlijks terugkerend evenement ter promotie van het kookboek voor culinaire fijnproevers, kook- en eetliefhebbers. Veilinghuis Christie's organiseert die dag ook een culinaire veiling, waarvan de opbrengst naar het Wereld Kanker Onderzoek Fonds gaat. En daar mag Old Amsterdam natuurlijk niet ontbreken.

Naast Alkmaar, Edam en Gouda heeft ook Huizen iets met kaas. Hier is Westland Kaasspecialiteiten gevestigd, bekend van onder meer Old Amsterdam en Maaslander.

De populariteit van Old Amsterdam is de laatste maanden sterk toegenomen, met name in het Noorden van ons land. Alleen is dit minder goed nieuws dan het lijkt, omdat het hier om diefstal van deze bijzondere oude kaas gaat. De supermarktbranche meldt dat de stukken kaas zeer populair zijn, maar dat men vergeet ervoor te betalen.

Op verschillende plaatsen in Nederland is namaak Old Amsterdam in omloop. Dat heeft Westland Kaas Groep B.V., producent en merkhouder van de bekende kaas, van haar landelijk opererende tipgevers vernomen. Op de kazen staat wel de merknaam Old Amsterdam, maar de kaas is niet afkomstig van Westland. Voor klanten is het verschil tussen echte en namaak Old Amsterdam op het eerste gezicht nauwelijks waar te nemen. Maar de namaak kazen zijn vaak van inferieure kwaliteit