Recepten
Hieronder vindt u lekkere gerechten met Old Amsterdam kaas, onder andere van topchef Peter Lute en recepten in samenwerking met Delicious. Tip: door de zoekfunctie te gebruiken vindt u voor elke gelegenheid een geschikt recept. U kunt de recepten printen en bewaren. Eet smakelijk!
De Old Amsterdam receptenwedstrijd is ten einde. Bent u benieuwd naar de door mede Old Amsterdam liefhebbers ingestuurde recepten met Old Amsterdam kaas? U kunt ze hier bekijken!
Friandise Old Amsterdam en zoete jam
Wat is er leuker dan na het (kerst)diner nog lekker na te genieten van een zelfgemaakte friandise.
Ingrediënten:
- * Old Amsterdam
- * Cherrytomaten
- * Rozenbotteljam
- * Verse basilicum
- *
Hoe maak je het:
1. Snijd de cherrytomaat door de helft en hol de helften uit. Snij een klein vlakje van de onderkant, zodat de uitgeholde halve cherrytomaat blijft staan.
2. Maak met een pommes parissiene-boortje een Old Amsterdam bolletje en halveer deze.
3. Vul de cherry tomaat met rozenbottel jam. Zet hierboven op het halve bolletje Old Amsterdam.
4. Snijd een aantal blaadjes basilicum in reepjes en garneer de friandise met wat reepjes basilicum.
