featured_seasonal_and_gifts

Smaakvolle geschenken voor elk moment

local_shipping

Gratis thuisbezorgd vanaf €30

featured_seasonal_and_gifts

Laat je cadeau rechtstreeks bezorgen

featured_seasonal_and_gifts

Smaakvolle geschenken voor elk moment

local_shipping

Gratis thuisbezorgd vanaf €30

featured_seasonal_and_gifts

Laat je cadeau rechtstreeks bezorgen

west

Recepten

Canapé Borrelplank

OLD AMSTERDAM
Canapé Borrelplank

timer

40 minuten

groups

4 personen

Deze Old Amsterdam canapé borrelplank combineert knapperige toast, romige kaasspreads en verfijnde toppings zoals truffel, champignons, vijg en pesto tot elegante hapjes met karakter.

Ons product in dit recept

Kaasspread Pesto

Kaasspread Truffel

Kaasspread Pesto

Kaasspread Truffel

Deel of print

De Old Amsterdam ‘Canapé Borrelplank’ staat voor verfijnde smaken in kleine hapjes. Romige Kaasspread Truffel en Pesto vormen de basis voor verrassende combinaties met champignons, witlof, vijg en lichtzoete tomaat. Een veelzijdige borrelplank die eenvoudig te maken is en groots smaakt.

Ingrediënten

check_box_outline_blank

40 g Old Amsterdam Kaasspread Truffel

check_box_outline_blank

40 g Old Amsterdam Kaasspread Pesto

check_box_outline_blank

1 sneetje toast of Tramezzini

check_box_outline_blank

Een beetje olie

check_box_outline_blank

4-paddenstoelen

check_box_outline_blank

2 eetlepels olijfolie om in te bakken

check_box_outline_blank

2 takjes tijm

check_box_outline_blank

4 eetlepel balsamicoazijn

check_box_outline_blank

2 cichorei blaadjes

check_box_outline_blank

zout & peper

check_box_outline_blank

4 kerstomaatjes

check_box_outline_blank

1 el poedersuiker

check_box_outline_blank

4 plakken stokbrood

check_box_outline_blank

wat olie om te roosteren

check_box_outline_blank

1 stengel basilicum

check_box_outline_blank

zout & peper

check_box_outline_blank

4 blaadjes rucola

check_box_outline_blank

4 sneetjes rond roggebrood

check_box_outline_blank

optioneel: 4 g zwarte truffel

Bekijk product

Zo maak je het:

Snijd de toast in 4 stukken van circa 3×3 cm, rooster in olie 3 tot 4 minuten goudbruin en laat uitlekken op keukenpapier
Maak de champignons schoon, snijd in stukken en bak 3 tot 4 minuten in olie, voeg tijm toe, blus af met balsamico en breng op smaak met zout en peper
Was de witlof en snijd in stukken, bestrijk de toast met Old Amsterdam Kaasspread Truffel en garneer met champignons en witlof
Halveer de tomaten, bestrooi met poedersuiker, zout en peper, leg met snijkant omhoog op bakpapier en droog 25 minuten in de oven op 120 graden Celsius hetelucht
Bestrijk stokbroodjes met olie en rooster 2 tot 3 minuten goudbruin, bestrijk met Old Amsterdam Kaasspread Pesto en garneer met gedroogde tomaten en basilicum
Was en kwart de vijg, was en laat rucola uitlekken, bestrijk pumpernickel met Old Amsterdam Kaasspread Truffel en garneer met vijg, rucola en eventueel truffelplakken.