featured_seasonal_and_gifts

Smaakvolle geschenken voor elk moment

local_shipping

Gratis thuisbezorgd vanaf €30

featured_seasonal_and_gifts

Laat je cadeau rechtstreeks bezorgen

sell

20% korting met de code: MDAG20

west

Recepten

Deel of print

De Cheesy Truffle Sandwich is warm, romig en vol diepgang. Zoete brioche vormt de perfecte basis voor truffelkaasspread, frisse witlof en rijpe vijg. Een eenvoudig maar luxe gerecht dat snel op tafel staat.

Ingrediënten

check_box_outline_blank

200 g Old Amsterdam Kaasspread Truffel

check_box_outline_blank

1 rode witlof

check_box_outline_blank

2 vijgen

check_box_outline_blank

40 g zomertruffel

check_box_outline_blank

8 sneetjes briochebrood

check_box_outline_blank

Boter om in te bakken

Bekijk product

Zo maak je het:

  1. Was de rode witlof en haal de bladeren los van de kern.
  2. Was de vijgen en snijd ze in plakjes.
  3. Reinig de truffel indien nodig en schaaf deze in flinterdunne plakjes met een truffelschaaf of scherp mes.
  4. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en smelt een beetje boter.
  5. Rooster de sneetjes brioche aan beide kanten goudbruin.
  6. Bestrijk alle sneetjes met Old Amsterdam Kaasspread Truffel.
  7. Beleg de helft van de sneetjes met vijg, witlof en truffelplakjes.
  8. Dek af met de overige sneetjes brioche en serveer direct terwijl het brood nog warm is.

Kooktip!

Gebruik middelhoog vuur bij het bakken van brioche; zo karamelliseert het brood zonder dat de boter verbrandt.

Wist je dat...

Je kunt in onze giftshop verschillende leuke Old Amsterdam cadeau’s kopen voor al je vrienden!

Snel naar de giftshop
chevron_right

Deel of print

Recepten

Meer lekkere lunch recepten

Perfect als luxe lunch, snelle avondhap of comfort food met een verfijnde twist.

Meer recepten